(Photo de Frank Ockenfels/FX)
En train de regarder L’ours est une expérience immersive. Les téléspectateurs sont emmenés dans les coulisses d’un environnement de restaurant intense, exposés au traumatisme émotionnel d’une famille perdant un être cher par suicide et ont une vue d’ensemble de la situation difficile d’un quartier en pleine gentrification.
La troisième côte américaine a joué un rôle majeur dans des dizaines d’émissions au fil des ans, du drame politique La bonne épouseaux succès hospitaliers des années 90 Urgences et Espoir de Chicagoà des séries plus récentes comme celle de Lena Waite Le Chila série animée Netflix décalée Chicago fête tanteet le producteur Dick Wolf’s Chicago spectacles (Feu, Médium, DP). Mais en dehors de son emplacement, les faces B indie rock des années 90 et 2000 qui donnent au spectacle sa bande-son en niveaux de gris, l’entrepreneur en difficulté et l’ambiance de frères d’armes de Carmy (Jeremy Allen White) et Richie (Ebon Moss- Bachrach), et le Table du Chef-la complexité de certains de ces coups de nourriture se combinent pour faire L’ours un chef-d’œuvre granuleux.
Puisque vous avez déjà abusé de la série, voici 10 autres séries avec une ambiance relatable pour vous aider à assouvir votre appétit jusqu’à ce que Hulu serve la saison 2 de la série FX.
82%
Sans vergogne (Showtime)
Jeremy Allen White a joué Philip Gallagher dans la version américaine de Éhonté pendant 11 ans, il est donc impossible de ne pas mentionner l’émission à succès Showtime comme une excellente suite si vous ne l’avez jamais vue (ou si vous voulez simplement revoir la croissance de White en tant qu’acteur). Dans un récent GQ profil, White dit qu’il commençait à douter de lui-même en tant qu’acteur après avoir joué si longtemps le même personnage, et que le doute de soi fait partie de ce qui l’a poussé à jouer Carmy. Outre la présence de White à l’écran, Éhonté se déroule également à Chicago et se concentre sur une famille aux prises avec la toxicomanie et l’alcoolisme et la toxicomanie. Basé sur la version britannique du même nom, William H. Macy fait sien Frank, et bien qu’il soit vraiment difficile à aimer, il grandit avec vous au fil du temps. En tant que fille aînée Fiona, Emmy Rossum est le cœur et un héros de la série. Si vous pensez que White est sorti de nulle part pour L’oursvous avez beaucoup de rattrapage à faire et il n’y a pas de meilleur endroit pour le faire.
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Cauchemars de cuisine (Peacock/Hulu)
Gordon Ramsay a levé le voile sur les cuisines des restaurants à travers les États-Unis, faisant une cure de désintoxication majeure sur les restaurants et les restaurants de qualité inférieure. C’était l’un des premiers programmes de téléréalité (il a été créé en 2007) à montrer ce qui se passe réellement dans les coulisses et Ramsey donne à Richie une course pour son argent avec combien de bips (c’était une émission du réseau Fox après tout) étaient nécessaires par épisode. L’énergie derrière le poêle est palpable dans de nombreux épisodes, tout comme le sens de la famille, l’allégeance et la croyance en leur cuisine comme on le voit dans L’ours – pour le meilleur ou pour le pire – parmi la direction, les serveurs et le personnel de cuisine. Il y a des moments dans L’ours – comme lorsque le risotto de Sydney gagne Tina – qui reflète des exemples sur Cauchemars dans la cuisine comme un propriétaire de restaurant maman-et-pop qui goûte la version bien améliorée de Ramsey de leur hamburger.
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L’esprit d’un chef (PBS)
Si vous avez aimé voir comment fonctionnent les cerveaux de Carmy et de Sydney, assembler différentes saveurs et expérimenter dans les coulisses, si vous avez aimé l’obsession de Marcus pour le beignet Nobu et perfectionner la fermentation des fruits, la série PBS L’esprit d’un chef est votre prochaine montre. En utilisant des visuels uniques et des interviews d’experts avec des poids lourds comme David Chang de Momofuku, L’esprit d’un chef (raconté par feu le grand Anthony Bourdain) vous emmène à l’intérieur de la façon dont les menus et les plats sont assemblés comme aucune autre émission de cuisine ne le fait vraiment. Si votre version amusante est la lecture de livres de cuisine, c’est comme une version télévisée de l’étagère de livres de cuisine sur L’ours.
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Le spectacle du chef (Netflix)
Le film Chef avec Jon Favreau a suivi un food truck fictif à travers le pays. Ses retombées sur la réalité, Le spectacle des chefs sur Netflix, fait entrer Favreau dans la cuisine avec son Chef inspiration, le roi des tacos coréens de LA, Roy Choi, et une gamme de célébrités de Gwyneth Paltrow à Seth Rogan qui apprennent de véritables compétences culinaires à leurs côtés. Il a la qualité narrative et vedette du film avec la sensation de télé-réalité de plans de nourriture en gros plan, de recettes à suivre et de mésaventures de cuisine. Suite à la lourdeur de L’oursun regard léger sur la cuisine d’un chef étoilé Michelin peut servir de nettoyant pour le palais.
93%
Julia (HBO Max)
La vraie chef de la télévision Julia Child peut sembler à des années-lumière de L’ours‘s Carmy, mais leurs histoires sont à la fois des luttes, des traumatismes et un profond amour et respect pour l’art de la cuisine. Vallée heureuse la star Sarah Lancashire incarne pleinement l’icône de la nourriture dans une série qui a été terriblement négligée dans les nominations aux Emmy Awards 2022 – quelle injustice ! Dans ce portrait dramatisé de sa vie, les ennuis de la chef viennent du sexisme institutionnel de l’industrie télévisuelle, qui valorise — même à la télévision publique et même dans les années 1960, quand Le cuisinier français créé pour la première fois – la beauté d’une femme experte dans son domaine plus que ses compétences. Lancashire’s Child veut que son émission de cuisine légendaire existe, écartant poliment les opposants, offrant aux cadres un gâteau et une conviction si forte qu’elle a même pris l’onglet nourriture au début de l’émission. Si la passion de Carmy pour son métier vous intéresse, celle de Julia aussi.
97%
Atlanta (FX/Hulu)
L’histoire d’un jeune homme rentrant chez lui et essayant de s’en sortir, dans une ville qui n’est ni LA ni New York, et une structure de narration qui permet à chaque épisode d’être autonome, mais qui n’est pas tout à fait une anthologie – cela semble familier ? Dans la série révolutionnaire de Donald Glover Atlanta, l’acteur et cinéaste adopte une approche courte de la vie du manager du rappeur Earn et de ses amis et de sa famille. La musique est au cœur du spectacle, mettant en lumière des artistes classiques et émergents. L’ours emploie une structure similaire avec chaque jour dans la cuisine son propre instantané de la vie à Chicago’s Original Beef. Plus de bonnes nouvelles ? Vous n’avez pas à attendre longtemps pour de nouveaux épisodes de Atlanta; la série revient sur FX le 15 septembre pour sa quatrième et dernière saison.
76%
Fins heureuses (Hulu/HBO Max)
Imaginer Comment j’ai rencontré votre mère, Amiset L’ours avait un enfant excentrique et ce serait Fins heureusesune sitcom sous-estimée de Lundi noir le showrunner David Caspe qui s’est déroulé de 2011 à 2013. Sans vergogne à Chicago et avec une entreprise de sandwichs food-truck en plus, Fins heureuses suit la vie de six amis à la fin de la vingtaine ou au début de la trentaine vivant dans la Windy City. Il y a des parties qui n’ont pas bien vieilli, mais le plaisir de regarder un groupe de cinglés collectifs accrochés à leur local et d’essayer de s’en sortir en fait une frénésie de week-end amusante et un rappel que la télévision ne reflète pas toujours la vraie vie. et posséder un restaurant, c’est probablement plus comme diriger Chicago’s Original Beef que – attendez-le – Steak Me Home Tonight.
86%
Haute fidélité (Hulu)
Alors que l’adaptation en série Hulu du film populaire de John Cusack de 2000 a déplacé le décor de Chicago à Brooklyn, elle a conservé son cœur et a brillamment remplacé Zoë Kravitz par Rob, le propriétaire d’un magasin de disques égocentrique et obsédé par la musique aux prises avec un chagrin intense. UN Haute fidélité binge devrait immédiatement inspirer les téléspectateurs à télécharger la bande originale, et il en va de même pour L’ours; de Counting Crows à Wilco à Sufjan Stevens, les Breeders à Andrew Bird, L’ours Le showrunner Chris Storer et le superviseur musical Josh Senior ont clairement mis leurs sensibilités indie rock dans chaque scène charnière, recréant un Chicago gris et granuleux sous forme musicale. Haute fidélité est un peu plus manifeste mais non moins prétentieux dans ses choix, du immédiatement reconnaissable comme « Dreams » de Fleetwood Mac à l’obscur cocktail-party-trivia. Regardez, jammez et impressionnez vos amis avec des coupes profondes comme « Bobby Brown Goes Down » de Frank Zappa.
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Entreprise familiale (Netflix)
Certains des meilleurs spectacles sortent de France en ce moment, de Appelle mon agent et le Plan de branchement à ce petit bijou, Affaire de famille. C’est une farce à propos d’un fondateur de startup technologique raté qui se tourne vers la boucherie casher de son père vieillissant à Paris comme façade pour sa prochaine grande idée – un dispensaire de marijuana et un coffeeshop. Convaincu que l’herbe sera bientôt légalisée en France, Joseph (Jonathan Cohen) se lance dans des expériences, entraînant finalement sa grand-mère horticultrice (Appelle mon agent‘s Liliane Rovere), sœur avertie et bonne amie dans le mélange. Joseph a l’esprit d’entreprise et l’initiative de siège de votre pantalon que Carmy a, les racines familiales profondes et le penchant de Richie pour traîner avec des trafiquants de drogue tout en un. Améliorez votre français ou vos compétences en lecture de sous-titres et vérifiez-le.
94%
Il fait toujours beau à Philadelphie (FX/Hulu)
La sitcom d’action en direct la plus ancienne en est à sa 15e saison, toujours en train d’exploiter Paddy’s Pub pour des bouffonneries, des rires et des scénarios absurdes. C’est plus une comédie que L’ours, mais il se déroule dans un pub avec de jeunes personnages principaux en difficulté, et est très spécifique à la ville, avec de nombreuses similitudes entre Philly et Chicago, une famille aux racines profondes et un bar qui a connu des jours meilleurs. On peut imaginer Carmy et Richie s’arrêter chez Paddy’s pour une pinte après une longue journée…
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